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Edición Mayo / Junio 2009Hoy Lunes, 23 de Julio de 2018



Portada Revista PRODUCCION (Mayo / Junio 2009)
Revista PRODUCCION: "Cuando el campo funciona y es rentable, el país avanza"
Entrevista: Raúl Robín - Agroindustria
"Cuando el campo funciona y es rentable, el país avanza"
Raúl Robín, después de 15 años, regresó a la presidencia de la Federación Económica de Tucumán (FET), la entidad madre del empresariado del Jardín de la República, con la consigna clara de trabajar día a día en la resolución de los problemas que afe...



Revista PRODUCCION: Biocombustibles
Entrevista: Héctor Huergo - Biocombustibles
Biocombustibles
En Tucumán hubo una charla sobre los biocombustibles y energías ecológicas, a cargo del director de Clarín Rural, Héctor Huergo, quien es además ingeniero agrónomo y cuenta con una vasta trayectoria en el periodismo y en la actividad agropecuaria. La misma se denomin&oac...


Revista PRODUCCION: El negocio del arándano es para fuertes e inteligentes
Entrevista: Claudio Valdés Oliva y Hugo Japaze - Arándano
El negocio del arándano es para fuertes e inteligentes
Claudio Valdés Oliva Asesora a agricultores de la zona, no solo en berries sino también en frutales de pepitas, de carozo y kiwi, entre otros productos de clima mediterráneo.¿Cómo es el crecimiento de la producción y el consumo de berries en el mundo?La verdad es que resulta bastante interesante el fenómeno que se ha producido alrededor de esta fruta silvestre. Ya que Estados Unidos es líder en consumo de arándanos, sin embargo hay otros nichos que está...


Revista PRODUCCION: Alfalfas
Pasturas
Alfalfas
El mejoramiento genético de alfalfa en los últimos años, ha generado algunos cambios en los conceptos hasta el momento considerados a la hora definir qué variedad y qué grupo de latencia elegir para cada planteo en particular.Parecería que los últimos avances, han permitido diferenciar el comportamiento productivo de manera notoria entre cultivares modernos y no tan modernos. Esta diferencia está definida por la edad cronológica del cultivar y tambi&eac...


Revista PRODUCCION: Sorgo de alepo resistente a glifosato
Malezas
Sorgo de alepo resistente a glifosato
IntroducciónDesde noviembre de 2005, cuando se descubrió la existencia del sorgo de alepo resistente a glifosato (SARG) en Tucumán, la EEAOC ha trabajado en el tema y hoy cuenta con información para el manejo del problema en el cultivo de soja en la región. Aún resta definir el manejo de esta maleza en los cultivos de rotación (maíz, sorgo, cártamo, etc.), buscando la alternancia de los modos de acción de los herbicidas utilizados en un lote, lo ...




Meteorología:
El tiempo y los cultivos
Mes de abrilEl tiempo relativamente cálido y húmedo con registros pluviométricos importantes en distintos sectores de la llanura, fue una constante durante esta primera parte del otoño. La heliofanía efectiva (radiación solar) y las temperaturas extremas fueron superiores al promedio normal.Mes de mayoSerá un mes con marcadas oscilaciones térmicas y algunas precipitaciones intermitentes se registrarán en zonas serranas y de llanura.Cultivos•Caña de azúcar: el cañaveral muestra un desarrollo normal y completará su periodo madurativo en las próximas semanas y permitirá el comienzo de l...

Actualización técnica:
Día de Campo Nidera
El jueves 23 de abril en el campo experimental que Nidera posee en La Cruz, a 35 Km de San Miguel de Tucumán, se realizó el tradicional día de campo de Nidera.Con una importante concurrencia de productores, se mostraron las nuevas variedades de soja en distintos grupos de maduración, ensayos fenológicos de fechas de siembra, sojas STS y nuevos Híbridos de Maíces Tropicales AX 1018 Hx y X 1046 Hx. Previo a este evento, se llevó a cabo el 3 de Abril, una jornada destinada a técnicos donde se presentaron las variedades de grupo 4 al 8, las sojas NA 8087 STS con tolerancia a Finesse....

Actualización técnica:
Día de Campo Los Heguy Semillas
En la Estancia "La Argentina" en Burruyacu, Tucumán, se llevó a cabo el tradicional día de campo de la empresa semillera. Durante la jornada, los asistentes pudieron recorrer los distintos lotes con materiales pertenecientes a Nidera, La Tijereta, Relmó y Lealsem. Los Heguy Semillas multiplica estos materiales y los comercializa en el todo el país.En forma conjunta, en la oportunidad, Dow AgroSciences mostró sus hibridos de maiz.La reunión como siempre, culminó con un almuerzo de camaradería que se prolongó como es costumbre, hasta altas horas de la tarde....

Eventos:
AgroActiva: 3 al 6 de junio en Ballesteros, Córdoba
AgroActiva 2009 se hará en la Estancia La Berta, Ballesteros, Córdoba del 3 al 6 de junio.Como siempre en la expo las demostraciones dinámicas tendrán su lugar y su tiempo, destacado. Los "fierros" en acción son esperados por los productores y contratistas que visitan la muestra, ya que es el momento para comprobar las cualidades que se promocionan en los catálogos. Además de poder ver en detalle los motores, mecanismos y estructuras de los equipos en los stands de las empresas y dialogar con los especialistas respecto de las características técnicas de estas máquinas, el público se dirige a los lotes del predio para ver en funcionamiento a tractores, tolvas, sembradoras, cosechadoras, pulverizadoras, fertilizadoras y rotoenfardadoras, entre otros equip...

Fruticultura:
Pro Frutal 09
Del 8 al 12 de junio toda la cadena frutícola se unirá en ProFrutal 2009, la primera exposición itinerante de fruta fresca que abrió sus inscripciones para Seminarios, Rondas de Negocios y una Exposición Comercial.La apertura será el lunes 8 de junio en el Alto Valle de Río Negro; posteriormente, el miércoles 10 de junio será el turno de la región de Cuyo y finalmente el 12 de junio, en la Sociedad Rural de Tucumán se mostrará el Noroeste Argentino (NOA).Un nuevo concepto en la realización de eventos promueve integrar toda la cadena frutícola desde el productor, sus asociaciones, proveedores y entidades nacionales en sus propias zonas de producción, además del abordaje tradicional de los seminarios de actualizaci&oacut...

Innovación:
Primer tractor a hidrógeno
La empresa New Holland presentó su Concepto de Sistema Autónomo de Energía y el Primer Tractor a Hidrógeno NH2 del mundo.El concepto de Sistema Autónomo de Energía (Energy Independent Farm) posee grandes beneficios, permitiendo generar, almacenar y utilizar energía de manera conveniente.El concepto se basa en la capacidad de producir electricidad desde fuentes naturales y amigables con el medio ambiente y su posterior reutilización de una manera práctica.Los costos de combustible abarcan una significativa parte en los gastos operativos de los productores agropecuarios, la tecnología con hidrógeno permitirá que los productores tengan un abastecimiento independiente de energía, que podría ser utilizada en una amplia variedad de veh&ia...

Plagas:
La FAO insta a vigilar de cerca el virus H1N1 en los cerdos
Tras la detección de un caso de trasmisión del virus A/H1N1 de humanos a cerdos en Canadá, la FAO ha instado de nuevo a las autoridades nacionales y los granjeros a vigilar de cerca la cabaña porcina e investigar la aparición de cualquier síntoma relacionado con la gripe en los animales."La transmisión de humanos a animales ocurrida en Canadá no supone una sorpresa, ya que los virus de la gripe pueden trasmitirse de esta forma", afirmó el Jefe Veterinario de la FAO, Joseph Domenech. "Lo ocurrido en Canadá -afirmó- no debe crear el pánico, pero nos recuerda la existencia de una cadena de trasmisión de virus entre humanos y animales sobre la que debemos estar muy atentos".Los virus de la gripe -en humanos o animales- evolucionan constantemen...

Caña de azúcar:
Caña de azúcar: nuevas variedades para 2009
El 7 de Abril pasado, la Estación Experimental Agroindustrial "Obispo Colombres" (EEAOC) realizó un día de campo en la Subestación de Santa Ana a través del Subprograma de Mejoramiento Genético de la Caña de Azúcar de la Estación Experimental para presentar tres nuevas variedades para Tucumán; contando con la presencia de alrededor de 400 asistentes.Daniel Ploper (director técnico de la EEAOC) y Jorge Scandaliaris (jefe de la Sección Caña de Azúcar de la EEAOC) tuvieron a su cargo las palabras de apertura del encuentro resumiendo el accionar llevado a cabo por la institución en los últimos años, para fortalecer el Subprograma de Mejoramiento con el objetivo de satisfacer la demanda de nuevas variedades por parte...

Novedades:
Cultivo de jatropha curcas
Aunque Jatropha curcas es una planta arbustiva originaria de América del Sur, en la actualidad se la encuentra en muchas regiones tropicales y subtropicales de África y Asia. Debido a la toxicidad de sus hojas, Jatropha ha sido utilizada para proteger los bordes de casas y lotes agrícolas. Por el mismo motivo, el aceite que produce no es comestible. Su uso tradicional se reserva a la elaboración de jabón y aplicaciones medicinales. Además, su aceite es apropiado para otros usos industriales y como fuente de energía.La popularidad de Jatropha se fundamenta en un gran número de ventajas. Lamentablemente, muy pocas tienen sustento científico. Las bondades que se le han asignado están basadas en la combinación incorrecta de características positivas,...

Estimaciones:
Rentabilidad de la fertilización
Para alcanzar una mayor rentabilidad se debe invertir más tiempo evaluando distintas situaciones y buscando información que ayude a tomar decisiones correctas en cuanto a las mejores prácticas de manejo de uso de fertilizantes. Siempre es importante, no solamente cuando los precios de los granos son bajos y/o el de los fertilizantes altos, basar las decisiones de manejo de nutrientes en principios científicos probados. Un principio científico probado es aquel que puede ser reproducido en distintas situaciones. La investigación en fertilidad de suelos y fertilización de cultivos se ha desarrollado durante mucho tiempo y ha establecido muchos principios básicos, observados en numerosas investigaciones y experiencias. INTA, numerosas universidades, asociaciones de productores ...

Consejos prácticos:
Almacenamiento de granos en silos bolsas
El almacenamiento de granos secos en silos bolsas es una práctica muy utilizada en todas las regiones productoras de Argentina. Nació como una necesidad de los productores de conservar los granos cosechados, manteniendo la calidad y cantidad de los mismos hasta la entrega final con baja inversión. Esta técnica de almacenado requiere ciertas pautas que se deben tener en cuenta para lograr el objetivo propuesto. Por ello, el Precop II del INTA ofrece una serie de recomendaciones a los productores para almacenar granos en silos bolsas, a fin de evitar el fracaso en la conservación de los mismos y la consecuente pérdida de dinero.Los 10 mandamientos del Embolsado•1) El principio básico es mantener los granos en una atmósfera modificada, SIN OXÍGENO y con alta concen...

Actualización técnica:
Trigo NOA 2009
El cultivo de trigo y la cosecha del mismo en la campaña 2008, fue afectada por factores ambientales desfavorables: Altas temperaturas en períodos juveniles, heladas en períodos sensibles y escasa precipitación durante casi todo el ciclo del cultivo. Esto sucede casi todos los años con mayor o menor intensidad en estos ambientes, el riesgo siempre está latente, pero: ¿vamos a seguir dejando solo al trigo?, ¿esos 850 Kg de rendimiento promedio obtenidos durante esta ultima campaña podrán ser mejorados? Tenemos novedades tecnológicas para darle compañía al cultivo de trigo y con un poco de confianza podemos obtener beneficios importantes, tantos directos como indirectos, en este nuevo acto productivo. Pero vamos a hilar fino, hagamos cuentas sobre ese ren...

Innovación:
Nuez pecán
El Ing. Agr. Ernesto Madero del INTA Delta del Paraná es uno de los especialistas en cultivo de nuez Pecán, que es el único nogal originario de América, básicamente lo que es el sur de EE.UU. y el norte de México. En Argentina se comenzó a desarrollar en el Delta en la década del 50, por eso mucha gente todavía habla de la nuez del Delta.Hay una enorme cantidad de productos que pueden elaborarse en base a Pecán: nuez Pecán sin cáscara, elaborada con un proceso agroindustrial en el que se realiza el partido, el pelado, el descascarado y el envasado en atmósfera controlada para asegurar su correcta conservación; helado de Pecán, muy difundido en EE.UU. y México, en Argentina está empezando a difundirse y justament...

Ganadería:
Fiesta de los 1000 Terneros
Organizada por la Sociedad Rural de Tucumán se llevó a cabo en los predios de Cebil Redondo, Tucumán la 12º Fiesta de los 1000 Terneros, muestra que prestigia a la ganadería de la región.El ingreso y admisión de los animales se realizó el jueves 23 y viernes 24 de abril.Las categorías, de acuerdo a su peso de ingreso, fueron las siguientes:-Primera categoría: hasta 170 kg.-Segunda categoría: de 171 a 210 kg.-Tercera categoría: de 211 a 250 kg.El día 25 de abril se realizó el juzgamiento de clasificación con la participación de miembros de la Sociedad Rural quienes, por la mañana, recorrieron los corrales.Luego del tradicional almuerzo se realizó el remate a cargo del martillero Ricardo Carranza de la consig...

Ganadería:
Senasa habilitó un nuevo laboratorio de productos hormonales
Los técnicos de Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), recorrieron las instalaciones del nuevo laboratorio de la empresa Proagro y habilitaron el mismo para la producción de productos hormonales, lo cual representa un orgullo para la firma poder contar con tres laboratorios adecuados con tecnología y maquinaria de última generación y a las normas internacionales GMP.Con una importante inversión, el nuevo laboratorio está construido con áreas independientes de lavado y esterilizado de envases, central de pesada, producción, envasado y finalmente el sector de empaque donde el producto estará listo para su comercialización. Dispone de un sistema purificador de aire estéril independiente; manómetros ambientales (DWEYR...

Ganadería:
Parasitosis gastrointestinales del ganado
Probablemente las lombrices de cuajo e intestino sean el problema sanitario de los rodeos más conocido por los productores, no obstante el conocimiento de algunas de las particularidades del problema pueden colaborar para establecer los tratamientos más adecuados.En estudios realizados en la Estación Experimental se ha determinado que a través del año, la mayor oferta de larvas en pastura y los mayores pérdidas productivas del ganado se dan en esta temporada, meses de abril, mayo y junio.Influencia de la sequía en la parasitosisLa forma de transmisión de las parasitosis gastrointestinales es por vía directa, las hembras de parásitos adultos en el aparato digestivo ponen huevos, que van al medio con la materia fecal, de dichos huevos progresan larvas que quedan...

Ganadería:
Iº Exposición Braford del Mercosur
Los días 4 y 5 de abril pasado, en la ciudad de Uruguayana, Brasil, se realizó la Iº Exposición Braford del Mercosur, en el marco del IVº Congreso Mundial Braford realizado en Punta del Este, Uruguay, que contó con una gran cantidad de animales de la raza, de los cuales 40 fueron productos de cabañas argentinas.Los premiados de la exposición son los siguientes:Gran Campeón MachoSão Miguel 38-9309 TAURA (box 99) - Condomínio Odair Gonzales de Uruguayana, Brasil.Reservado Gran Campeón MachoMarcaojo D 3507 (box 117) de S.A. Estancia La Pelada G. Y C.- Santa Fe, Argentina.Gran Campeona HembraSanta Ana 38-6306 (box 57) - Cabaña Santa Ana de Uruguayana, Brasil.Reservada Gran Campeona HembraChañar 5000 Suheli (box 64) - El Chañar - SJ de Felic...

Ganadería:
IVº Congreso Mundial Braford
Desde el 31 de marzo y hasta el 5 de abril se realizó en Punta del Este, Uruguay, el IVº Congreso Mundial Braford que contó con la presencia de representantes de Argentina, Australia, Brasil, Paraguay, Sudáfrica y, por supuesto, del país de residencia.La apertura y organización del Congreso estuvo a cargo de Fernando Mattos, quien, además, coordinó la conferencia de prensa que dieron los presidentes de las asociaciones de la Argentina, Australia, Brasil, Sudáfrica y el Uruguay.En las dos primeras jornadas tuvo lugar la actividad académica que consistía en ponencias de diferentes profesionales y representantes de la actividad ganadera y de la raza. Los temas fueron: El mercado mundial de alimentos: tendencias, oportunidades y desafíos frente a los n...








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