El 24 y 25 de noviembre pasado, se realizó en Luracatao, Valle Calchaquí, Salta, la 2da. Feria Campesina y Muestra Ganadera Cuchiyaco 2007, organizada conjuntamente por las comunidades campesinas del valle de Luracatao, habitantes de parajes cercanos del departamento de Molinos, y el INTA Seclantás, Salta. El objetivo de la exposición fue contribuir al encuentro de familias rurales a partir de sus prácticas y saberes ancestrales, mostrar el territorio campesino y su patrimonio cultural, comunicar la identidad local y las experiencias organizativas y productivas de las distintas comunidades y promover el desarrollo de nuevos emprendimientos. Para ello, se realizon concursos -de esquila, comidas típicas e hilados-, también una exposición de animales criollos y mejorados a partir de la incorporación de razas adaptadas y se expusieron productos y artesanías. Además, el público pudo disfrutar degustaciones de comidas regionales y participó de un festival cultural así como de talleres vinculados con la Escuela Campesina.
Informes: INTA Seclantas, Tel. (03868) 498015, aseclantas@correo.inta.gov.ar
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