
El INTA participó en la organización del "III Encuentro Internacional Saberes y Haceres de Pobladores Rurales Andinos". Durante la apertura, el director del IPAF -Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar- región NOA, Damián Alcoba, destacó la importancia de la agricultura familiar y explicó que "comprende un sector muy vasto de la economía argentina, y los sectores andinos tienen una gran cantidad de productos que hacen a la identidad del territorio. Eso también es un valor agregado muy importante que queremos destacar". Quien además agregó: "En la provincia se conocen productos como la quinua, la quiwuicha, el yacón, la carne de llama y queso de cabra, productos que son la base para construir la identidad de los territorios andinos de la provincia de Jujuy".

|