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Sep/Oct 2022



Argentina tiene un gran potencial en la industria de oleaginosas, pero se necesitan políticas realistas e inteligentes

Luis Zubizarreta (CIARA) reconoce que el “dólar-soja” es un paliativo para el agricultor, pero reclama comenzar a trabajar en proyectos que incentiven al hombre de campo

Revista PRODUCCION: Argentina tiene un gran potencial en la industria de oleaginosas, pero se necesitan políticas realistas e inteligentes
 
Revista PRODUCCION: Argentina tiene un gran potencial en la industria de oleaginosas, pero se necesitan políticas realistas e inteligentes
 
Luis Zubizarreta, tesorero de CIARA (Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina) y presidente de Acsoja (entidad que agrupa a la cadena sojera) dialogó con Revista Producción en ocasión de compartir la visita al complejo industrial de LDG (Louis Dreyfuss Group), en General Lagos, provincia de Santa Fe. La recorrida fue organizada por el Círculo Argentino de Periodistas Agrarios y auspiciada por CIARA. El empresario también es un destacado referente de la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO).
¿Qué visión tienen desde CIARA, en el actual contexto nacional, antes de este nuevo “dólar-soja”?
La Argentina viene reduciendo su producción de soja, que es el insumo de trabajo de estas plantas (como la de LDG y otras similares instaladas a orillas del río Paraná). Y contrariamente a las previsiones, porque los precios internacionales son muy buenos, pero muestran faltantes de proteínas -y eso es una oportunidad que la industria esperaba y pensaba que la tendencia iba a ser que la producción argentina crecería con fuerza como sí lo hizo la producción de Brasil -que en estos 10 años duplicó su producción-. Y por eso se instalaron estas plantas que están muy por debajo de su capacidad. Hoy, estas instalaciones del sector tienen una capacidad ociosa cercana al 50%, porque la Argentina no creció.
¿Se necesitaría un cambio de estrategia a nivel país?
Por eso, nuestro primer punto en nuestra agenda es lograr que se generen políticas de Estado realistas e inteligentes, que incentiven al productor a producir más volumen y de un modo sustentable. Y porque también tenemos nuestros mercados que requieren nuestra sustentabilidad. En la línea con lo que estoy analizando, considero que es prioritario -para nosotros- que haya un cambio de estrategia. No sólo de este gobierno, sino como línea general, hacia adelante, de los próximos gobiernos: que no desincentiven para que crezca la torta, que haya más producción y para que la Argentina vuelva a estar dentro de su potencial y vayamos hacia los 70 millones de toneladas de producción de soja, que es un número absolutamente lograble, con una estrategia que beneficiaría a todos, inclusive al Estado, ya que recaudaría muchos más fondos y se generarían más empleos. Si vamos hacia ese número, estoy convencido de que la industria estará mejor posicionada y podrá paliar esa capacidad ociosa tan grande y ser más competitiva a nivel mundial.

¿Qué medidas de política nacional se necesitan para revertir esta problemática?
Y en esa línea, creo que el “dólar-soja” ayuda en la coyuntura, tal vez a darle más incentivos al productor a vender. Y obviamente, antes que estar parados, es mejor vender y que el productor tenga un número y eso le permita seguir trabajando y operando. Pero creemos que ya es tiempo de que empecemos a trabajar en los problemas de fondos, que están en la agenda, para que realmente haya un cambio que haga crecer la producción con un esquema que vaya en esa dirección.

Por Daniel Arturo Vaca

Portada de la Edición correspondiente a esta nota Esta nota fue publicada en la página Nº 10 de la edición digital de la revista de Septiembre / Octubre 2022.
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