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Edición Marzo / Abril 2009Hoy Jueves, 18 de Octubre de 2018



Portada Revista PRODUCCION (Marzo / Abril 2009)
Revista PRODUCCION: Tucumán se alista para producir biocombustible
Biocombustibles
Tucumán se alista para producir biocombustible
El titular de Repsol-YPF, Enrique Eskenazi, junto a industriales del sector y el Gobierno de la provincia trabajan, en el proyecto de la deshidratadora de alcohol, con un modelo de contrato sobre la construcción de la planta destiladora. Según se supo, esta inversión permitirá un despegue definitivo para la act...



Revista PRODUCCION: El NOA apostó a la soja tardía ante la falta de lluvia
Siembra
El NOA apostó a la soja tardía ante la falta de lluvia
Este año, del volumen de las precipitaciones del mes de marzo dependerá la mejor o peor campaña de soja -en la provincia y en la región- pero también hay que ver qué pasa con las retenciones y demás medidas gubernamentales -léase intervención del mercado, c...


Revista PRODUCCION: Llegó la hora de manejar el agua
Innovación
Llegó la hora de manejar el agua
Más allá de la enorme responsabilidad del Gobierno en la debacle del sector agropecuario, conviene despejar los tantos. Todo el mundo sabe lo que significan las retenciones, las trabas a la exportación, el error conceptual del desacople y las normativas que se ensayan para "regular" a un sector que lo que más necesita es que lo dejen tranquilo. Y a partir de allí, que llueva.Pero estamos en el peor de los mundos: el Gobierno volvió locos a los productores, los dejó s...


Revista PRODUCCION: El campo busca recobrar la confianza
Entrevista: Mario Llambías | Presidente de Confederaciones Rurales Argentinas - Opinión
El campo busca recobrar la confianza
Eficiencia, empeño y fortaleza caracterizan al hombre de campo argentino que no recula ante la adversidad y que una y otra vez apuesta a su tierra, porque sólo él conoce el verdadero valor de trabajarla y cosechar, una y otra vez.El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas -CRA-, Mario Llambias, así lo entiende, y por eso en medio del enfrentamiento que el campo mantiene con el Gobierno, informó que las pérdidas que pueden sufrir los productores este año por ...


Revista PRODUCCION: El futuro está dibujado en el presente
Opinión
El futuro está dibujado en el presente
En la búsqueda de respuestas a los interrogantes que surgen del panorama internacional a partir de la crisis, la asunción de Barack Obama y la repercusión de todo esto en Argentina, entrevistamos a Felipe de la Balze, secretario general del Consejo Argentino para las Relaciones Internacionales (Cari) con una vasta experiencia académica y empresaria; además de productor agropecuario.El arranque fue contundente: "Lo inteligente no es ver el futuro, porque nadie es capaz de verlo, si...




Meteorología:
El tiempo y los cultivos
Mes de febreroPredominaron las condiciones de tiempo cálido y húmedo con registros de lluvias significativos en algunos sectores. Desde el punto de vista térmico se observaron algunas fluctuaciones del calor al fresco y la luminosidad fue ligeramente inferior al promedio mensual.Mes de marzoUn mes con lluvias copiosas en zonas serranas y de llanura. Las temperaturas extremas oscilaron dentro de los valores normales. La radiación solar efectiva fue algo menor debido a la frecuencia de días mayormente nublados.Cultivos•Caña de azúcar: El cañaveral muestra un normal crecimiento en distintas zonas de nuestra llanura debido a la humedad...

Eventos:
Seminario del IPCVA
En Resistencia, Chaco, el 26 de febrero pasado, con la participación de más de 400 asistentes y numerosos dirigentes regionales y nacionales de las cuatro entidades agropecuarias y las cámaras de la industria frigorífica, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina -IPCVA- realizó su tercer Seminario Regional.Fernando Canosa, de AACREA, se refirió a los cambios estructurales en el negocio ganadero. "Sueño con que en algún momento la cadena de la carne genere una propuesta consensuada para no depender de los funcionarios de turno", sostuvo, y agregó "El negocio de la carne necesita una previsión de cuatro o cinco años". "Hay que pensar en una modernización en el mercado de la carne y profundizar una campaña de comunicaci&o...

Capacitación:
Proargex capacitará a pymes en comercio exterior
El Proyecto de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos -PROARGEX- dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos -SAGPyA- lanzó su Programa de Capacitación en Comercio Exterior para 2009 como parte de las actividades de su componente de Asistencia Técnica a PyMES agroalimentarias. Entre los principales objetivos se busca generar una acción articulada para asistir a las PyMES en sus esfuerzos para iniciar, ampliar y diversificar sus exportaciones, promover la cultura exportadora de alimentos con valor agregado y una actitud proactiva en el desarrollo de proyectos de exportación, implicando a un número creciente de empresas.Los cursos de capacitación que se llevarán adelante durante los meses de marzo y abril son los siguien...

Eventos:
RENATRE cumple siete años de labor
El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) celebró sus 7 años de vida el domingo 8 de marzo, en los cuales nunca vio mermada su lucha por la erradicación del trabajo informal e infantil del campo argentino.El RENATRE comenzó sus tareas el 8 de marzo de 2002, con el claro objetivo de defender los derechos del trabajador rural y preservar los intereses del productor agropecuario, brindándoles a los trabajadores una justa contención y la posibilidad de cobrar su seguro de desempleo ante la contingencia de la pérdida del trabajo.Durante estos 7 años, el Registro logró mantener un crecimiento sostenido, consolidándose en todo el país a través de sus 26 Delegaciones y sus más de 300 Bocas de Entrega y Recepción (...

Eventos:
AgroActiva: Preparan los cultivos para las dinámicas
Como en cada edición AgroActiva se propone generar, durante los cuatro días de exposición, el mejor ámbito para que expositores y público se encuentren para entretenerse, capacitarse y hacer negocios. Para ello, una de las actividades son las demostraciones dinámicas en las que los fabricantes de maquinaria agrícola pueden poner en el terreno sus equipos y exponer las capacidades y bondades de sus tractores, sembradoras, cosechadoras y pulverizadores, entre otros.Todos estos equipos se pondrán en acción, del 3 al 6 de junio en la Estancia La Berta, ubicada en el kilómetro 531 de la ruta nacional Nº 9, Ballesteros, en los lotes trabajados previamente con las distintas variedades de cultivos. En este sentido, unas 100 hectáreas fueron sembradas con m...

Estimaciones:
La producción de maíz se reduciría un 36% y la de soja un 10%
La extensa y continua seca quebró las expectativas de superar los 50 millones de toneladas de soja, cual habría sido la intención de los productores.De las 18,5 millones de hectáreas que se esperaban sembrar inicialmente, se habrían logrado implantar alrededor de 17 millones de hectáreas.La recuperación en las expectativas de rinde que permitieron las lluvias ocurridas en el mes de febrero, no fueron suficientes ya que los rindes igualmente descenderían en un 9,4% respecto de la campaña 2007/08. De tal manera, GEA (la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario) estima que con un rinde de 25,5 qq/ha, la producción de soja podría ascender a 41,7 millones de toneladas para esta campaña 2008/09. Esto es de acuerdo ...

Estimaciones:
La producción de trigo, maíz y girasol caería un 50% durante la actual campaña
Si se compara la campaña 2007-08 con los datos disponibles para la campaña 2008-09, se estiman importantes mermas productivas en los cuatro principales cultivos. El trigo, el maíz y el girasol caerían casi un 50%, mientras que la producción de soja disminuiría un 9 a 12%, según cálculos realizados por la Unidad de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA.Estas caídas se deben mayormente, en el caso del trigo, el maíz y el girasol, a la disminución del área sembrada por los altos costos de siembra, al menor uso de tecnología y a la incertidumbre que generan en los productores las restricciones a la exportación, el manejo de los mercados y otras medidas intervencionistas del Gobierno.A esto se sumó la fuerte sequ&i...

Novedades:
Cosecha de agua
En general, muchos establecimientos ganaderos no cuentan con un abastecimiento de agua de bebida animal en cantidad y calidad suficiente para alcanzar buenos niveles de productividad. Particularmente el año 2008, por la intensa y prolongada sequía, puso de manifiesto la precariedad de los sistemas de provisión de agua.Muchas regiones de nuestro país no cuentan con acuíferos verdaderos. El agua subterránea es provista por infiltración del agua de lluvia y es almacenada en freáticas estáticas. Estas regiones resultaron mucho más sensibles a la sequía y presentaron serias dificultades. El efecto de la sequía se manifestó no sólo por la falta de aguas superficiales sino también por el descenso de las napas y el aumento en la conc...

Granos:
Prepararse para el almacenamiento de granos
El almacenamiento de granos es una etapa a la que a veces se le presta poca atención y durante la misma es muy difícil detectar las pérdidas ya que, en general, nadie compara la calidad y el peso de los granos al entrar y luego a la salida de los silos como para saber si hubo pérdidas o no. Estimaciones hechas por expertos indican que en promedio esas pérdidas están en el orden de 6 a 8%. Este porcentaje representa una pérdida de rentabilidad muy significativa.Por tal motivo todas las recomendaciones se basan en un esquema preventivo, con lo cual se disminuyen los riesgos de deterioro y los costos de almacenamiento.El principio del almacenamiento es guardar los granos secos, sanos y limpios. Una vez logrado esto, los problemas de postcosecha se reducen a la mitad. Son tan importan...

Granos:
La caída de los commodities también afectó al girasol
El informe del Lic. Jorge Ingaramo, economista asesor de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), expresa que en apenas dos semanas, se produjeron cambios significativos en las variables que afectan el desempeño del complejo girasol en la Argentina.En primer lugar, se difundió, por todo el mundo, la noticia de que oportunas lluvias en nuestro país (alrededor del 11 de febrero) recuperaron los cultivos que no habían sido definitivamente afectados por la seca y que, entre otros, habría para soja, resultados mejores a los de pronósticos más pesimistas. Es decir que se podría superar la temible cifra de 40 millones de toneladas.Mientras esto ocurría, el 9 de febrero, la paridad Dólar-Euro superaba el valor de 1,30, para apenas diez días despu&eac...

Buenas prácticas agrícolas:
Agricultura certificada
Un pequeño paso para su empresa, un gran salto para la agriculturaEn 2008, desde Aapresid, comenzamos a construir el camino de la Agricultura Certificada (AC). Se trata de un modelo de gestión, mejora continua y captura del valor agregado que expresa la evolución de la SD y que, estamos convencidos, está destinado a ser considerado en un futuro cercano, el tercer gran hito de la agricultura innovadora en Argentina y en el mundo, luego de la SD y de la Biotecnología.En este contexto, Aapresid ha desarrollado un "Sistema de Gestión de Calidad" para hacer del proceso de producción bajo Siembra Directa, un proceso certificable. La meta, lograr una "Agricultura Certificada", con las garantías que supone ajustarse a un Protocolo y un Manual de Buenas Prácticas Agríc...

Horticultura:
Papa: nutrición balanceada
Tanto el rendimiento como los parámetros de calidad impactan directamente en el resultado económico del cultivo de papa. Realizar una estrategia de nutrición balanceada y adecuada a cada situación productiva es determinante para lograr estos dos objetivos. Esto implica tener en cuenta no solo los nutrientes necesarios el cultivo, sino también el efecto de cada uno de ellos, el momento de aplicación y las fuentes que se utilizan.El tamaño y la uniformidad de los tubérculos son claves tanto en mercado de papa consumo como para industria. Otra de las características perseguidas es el número de tubérculos por unidad de superficie. Este parámetro dependerá del destino de la producción: un alto número de tubérculos se asocia...

Eventos:
Expoagro 2009
Prevista entre el 4 y el 7 y retrasada por la lluvia, Expoagro abrió finalmente sus tranqueras el Viernes 6 y se prolongó hasta el Domingo 8 de Marzo en el corredor Villa Constitución-Theobald, provincia de Santa Fe. En el marco de un ambiente optimista por parte de productores y empresarios, la mega muestra del campo argentino demostró una vez más que es posible crear un espacio para el encuentro y la generación de negocios, a pesar de las contingencias agroclimáticas y económicas. En las tres jornadas pasaron por el predio "El Asombro", 155.564 visitantes.Los concurrentes vinieron buscando conocer las últimas novedades tecnológicas. Detalles de máquinas, cultivares, insumos y equipamiento para las diferentes actividades que desarrollan en el sector ag...

Ganadería:
Uso del agua, manejo de efluentes en el tambo e impacto ambiental
En las Terceras Jornadas Internacionales de Calidad de Leche (JICAL III), que organiza la Asociación Pro Calidad de la Leche y sus Derivados (APROCAL), del 26 al 28 de marzo en Vicente López, Buenos Aires, profesionales y técnicos de la producción, la industria y el consumo lácteo, tratarán los nuevos desafíos que impone el siglo XXI para mejorar la calidad de leche producida en Argentina.Analizar, los resultados de la investigación obtenidos hasta el momento en algunos países del Cono Sur, en términos de impacto ambiental, referidos principalmente al uso y manejo del agua y efluentes en establecimientos lecheros, considerar propuestas y proponer acciones para mejorar la situación existente y prevenir posibles daños ambientales, capitalizando la ...

Ganadería:
Subsidiarán la comercialización de las crías de terneros de tambo
Las resoluciones 170/09 de la SAGPyA y 2240/09 de la Oncca, determinan que los terneros de tambo que fueron anotados en la oficina local del Senasa y que cuenten con un peso superior a los 130 kilos serán subsidiados con 200 pesos cuando los animales sean comercializados entre el 1 de marzo y el 31 de diciembre de 2009. Los animales comprendidos en el beneficio deberán estar "caravaneados y denunciados".No podrán acceder al beneficio aquellos terneros que "ingresen a establecimientos de engorde de ganado bovino a corral (feed lots) que tengan como actividad exclusiva la exportación".La cantidad máxima de terneros "producidos" en tambo que recibirán el subsidio se determinará a través "del cálculo del 47% sobre las vacas totales declaradas" al momento de solicitar la ...

Ganadería:
Remates de Campo y Ganado SRL para 2009
La consignataria tucumana Campo y Ganado SRL dio a conocer a los interesados, el cronograma de remates programados para el año 2009.El detalle de los mismos es el siguiente:-Sábado 18 de Abril en Sociedad Rural de Tucumán: "12º Fiesta de los 1000 Terneros".-Sábado 23 de Mayo en Sociedad Rural de Tucumán: "Invernada, Cría y Gordos".-Viernes 7 de Agosto en El Jardín, Salta: "29º Remate cabaña La Asunción" (66 años).-Miércoles 13 de Agosto en Sociedad Rural Hersilia, Santa Fe: "17º Remate Anual Cabaña La Lucila - La Turingia" -en colaboración-.-Jueves 14 de Agosto en Villa Minetti, Santa Fe: "17º Remate Anual Estancia La Carreta" -en colaboración-.-20 y 21 de Setiembre en Sociedad Rural de Tucumán: "44º ...

Ganadería:
Frigoríficos: podrán exportar el 35% del stock
La resolución 2236/09 de la Oncca -publicada en el Boletín Oficial- determinó que el "encaje productivo" será ahora del 65% de la capacidad de almacenamiento del frigorífico versus el 75% vigente desde mayo de 2008. Es decir: a partir de ahora el saldo exportable máximo autorizable por operador será de hasta el 35% de la cantidad de carne que declaren tener en stock (hasta antes de la resolución era del 25%).También comenzó a regir la resolución 2238/09 de la Oncca, por medio de la cual se implementa un nuevo "ROE Rojo" (permiso de embarque) para cortes de alto valor. La norma, de todas maneras, ratifica que seguirán aplicándose las restricciones vigentes para autorizar embarques de productos cárnicos bovinos.Según indica la ...








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