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Edición Julio / Agosto 2011Hoy Sábado, 21 de Abril de 2018



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Revista PRODUCCION: Soja
Soja
Soja
Se puede decir que concluyó otro buen año en materia de producción de soja en Tucumán. Los guarismos finales fueron cercanos a las 760 mil toneladas en la provincia y su zona de influencia (Norte de Catamarca y Oeste santiagueño) teniendo en cuenta un área total estimada en m&a...


Revista PRODUCCION: Cosecha de granos
Entrevista: Eduardo Buzzi, Presidente de la Federación Agraria Argentina - Cosecha
Cosecha de granos
Eduardo Buzzi presidente de la Federación Agraria Argentina, pasó por Tucumán para mantener un contacto con productores agropecuarios de la región, y en dicha oportunidad los propios hombres de campo de Tucumán, Santiago del Estero y Catamarca, volvieron a hacer hincapié en la ...


Revista PRODUCCION: Agro Sur Tucumán 2011
Eventos
Agro Sur Tucumán 2011
Entre el 5 y 7 de mayo pasado, en La Cocha, al sur de la provincia de Tucumán, se llevó a cabo una nueva edición de Agro Sur.Esta exposición, ya se ha convertido en un encuentro tradicional para la región, en donde se pudo admirar el potencial agrícola y las perspectivas del campo en cuanto a tecnología en maquinarias y servicios puestos al servicio de agricultor.En ese marco, hubo una serie de conferencias en las que se abordaron temas de interés para los pro...


Revista PRODUCCION: 9º Congreso Internacional de Viveristas Cítricos
Entrevista: Roberto Sánchez Loria, Presidente Asociación Tucumana del Citrus - Citrus
9º Congreso Internacional de Viveristas Cítricos
Tucumán se mostró como potencia citrícola ante el mundoEl encuentro, el más importante del sector, sirvió para que Tucumán se mostrara como potencia productora de fruta cítrica y en el desarrollo de plantas cítricas de alta calidad. El balance final fue muy positivo ya que hubo ponencias científicas y técnicas relevantes de expositores de todo el mundo, siendo las más aplaudidas las que versaron sobre cuestiones sanitarias y el peligro que...


Revista PRODUCCION: Congreso Tecnológico CREA
Eventos
Congreso Tecnológico CREA
"Queremos saber hoy, qué haremos mañana"Francisco Iguerabide, Presidente del Congreso Tecnológico CREA 2011"Voy a comentar tres momentos que fueron importantes para la definición del temario del presente Congreso Tecnológico CREA. En primer lugar, un intercambio sobre el contexto en el cual llevamos adelante nuestra actividad. Intercambiamos pareceres sobre la misión de las empresas y definimos que, si bien son generadoras de productos, la misión de las mismas consis...




Meteorología:
El tiempo y los cultivos
Mes de junioDurante la primera parte del mes, predominaron las condiciones de tiempo inestable con algunas precipitaciones de poco volumen y variaciones térmicas. En la última semana, la irrupción de aire frío de origen antártico provocó un marcado descenso de temperatura y se registraron heladas moderadas en la llanura y de mayor intensidad en sectores de altura. Mes de julioDurante la primera semana, prevalecieron las condiciones de tiempo muy frío con heladas generalizadas en la provincia. A nivel regional, las heladas fueron muy severas en las provincias de Santiago del Estero, Salta y Jujuy. Durante la madrugada del día 2 de julio ...

Eventos:
Exposición Rural Palermo 2011
Con un número emblemático para el sector y en pleno año electoral, la 125ª edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional - Exposición Rural 2011, promete ser una caja de resonancia política y cuenta con importantes actividades para los empresarios agroindustriales y el público en general.Este año, entre las diferentes alternativas, se volverán a entregar los Premios CITA a la innovación en tecnología agropecuaria, un galardón de trascendencia internacional que reconoce a las empresas que apuestan a la investigación y al desarrollo contribuyendo a lograr más productividad e innovación en la agroindustria. Como siempre, la exposición contará con las Juras Ganaderas, pro...

Capacitación:
Cosecha integral de caña
La importancia de controlar el trabajo de las cosechadoras integrales de caña de azúcar, (sean éstas propiedad de contratistas o propias, de productores o ingenios) radica en que todos los esfuerzos de cuidado dispensado al cañaveral para la presente zafra han sido realizados, y son gastos que deben cubrirse porque de otro modo impactan negativamente en el resultado operativo de las empresas o fincas, dado que los gastos ya se han realizado durante el año en gas-oil, jornales, abonos, cuidados culturales, recorridas periódicas, manejo de malezas, etc.; cada tallo útil con capacidad de producir azúcar debe ser cosechado.En instalaciones de la Cooperativa Ibatín Ltda, Ruta 38, Km 758, Monteros, Tucumán, se realizó una Jornada de Capacitación para l...

Asuntos legales:
Sistema de control y certificación de productos ecológicos de Argentina
La Unión Europea (UE) prorrogó hasta el 31 de octubre de 2014, la equivalencia del Sistema de Control y Certificación de Productos Ecológicos de la República Argentina, cuya autoridad de aplicación es el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).La medida fue publicada el 23 de Junio pasado en el Reglamento de Ejecución (UE) Nº 590/2011 de la Comisión de la Unión Europea. Esta decisión surge en virtud que anualmente el Senasa remite un informe conciso a la Comisión describiendo las actividades de control realizadas por el Organismo, los resultados obtenidos, las irregularidades e infracciones detectadas y las medidas correctoras adoptadas.Junto con dicho informe se envía un documento describiendo la situación de ...

Granos:
Almacenamiento de granos: el ahorro de conservarlos mejor
En la República Argentina, la capacidad de almacenamiento de granos en los silos fijos ronda las cincuenta millones de toneladas, por lo que se espera almacenar unas cuarenta y cinco millones de toneladas en otros sistemas como las bolsas plásticas.Durante los últimos 4 años, en las provincias de Tucumán y Santiago del Estero (Departamentos Pellegrini y Jiménez) se evidenció que entre el 40 y 45% de la producción de soja se almacena en bolsas plásticas. Por ello, es fundamental conservar los granos con la mayor eficiencia posible, reduciendo las pérdidas por medio de un correcto acondicionamiento de este sistema.Los técnicos del Proyecto Nacional de Eficiencia de Cosecha, Poscosecha y Agroindustrias en Origen (PRECOP II) del INTA Famaillá ofrecen...

Capacitación:
Productores argentinos en la capital mundial de la horticultura
Almería, en España es hoy la capital de la horticultura a nivel mundial. La agricultura y los servicios asociados generan alrededor del 40% del PBI de la provincia de Almería y el 90% de esa agricultura es producción de hortalizas. La tecnología transformó a esta pequeña provincia y por eso fue uno de los destinos que el Grupo GHIA eligió para llevar a productores argentinos provenientes de cinco regiones, en una nueva experiencia de integración y capacitación. El Grupo GHIA es la organización que integran las firmas Ipesa, Yara y Syngenta.La primera parada fue en la finca Las Palmerillas donde se abordó la evolución del modelo agrícola almeriense y el papel jugado por el Banco Cajamar en su desarrollo. Roberto García Torrent...

Eventos:
1º Fiesta Nacional del Limón
Con un gran despliegue, los festejos del limón se realizaron del 15 al 20 de Junio en la localidad tucumana de Tafí Viejo, con clases de cocina, esculturas hechas con limón, carpas temáticas, elección de la Reina Nacional del Limón y como cierre, el récord de la limonada más grande del mundo.Con la fruta cítrica como diva, la fiesta tuvo una gran afluencia de público. Hubo quienes disfrutaron de las esculturas, interactuando con ellas e interesándose sobre todo en lo que representaba la obra. Por otro lado, en la carpa gourmet denominada "Sabor a Limón", una gran cantidad de personas disfrutó de las clases magistrales de cocina, mientras degustaban las preparaciones allí realizadas. Chefs locales, nacionales e internacionales ense&n...

Ganadería:
Nuevas autoridades en Braford
La Asociación Braford Argentina realizó el 3 de mayo pasado en la sede de la Capital Federal, la Asamblea General Ordinaria correspondiente a su 27° Ejercicio cerrado el 30 de noviembre de 2010, en cuyo transcurso además de aprobarse la Memoria, Balance general y demás documentos societarios se procedió a la renovación parcial de sus autoridades.En consecuencia, la Comisión Directiva para el período 2011/2012 quedó constituida de la siguiente manera: Presidente, Ing. Conrado Cimino; vicepresidente 1°, Juan C. Born; Vicepresidente 2°, Eduardo Martínez Ferrario; Secretario, Santiago Tapia; Prosecretaria, Roxana Gardini; Tesorero, Alberto Colombres Garmendia; Vocales Titulares: Raúl Casanova, Fernando Fortuny, Orlando García, Marcelo Grosso, Eduardo...

Ganadería:
Fericerdo 2011 y la propuesta de capacitación
En FERICERDO 2011 (18 y 19 de agosto) se desarrollará una propuesta de capacitación que incluirá actualizaciones técnicas pero también una visión del sector con expectativas de crecimiento, las oportunidades de negocio y la importancia de que el productor escale posiciones en la cadena porcina.El manejo reproductivo, un pilar para la eficiencia del sistema.Como sucede en cada edición, uno de los espacios de FERICERDO 2011 que centrarán la atención será la propuesta de capacitación con charlas técnicas reflejando los temas que preocupan al productor o que debe tener en cuenta para ajustar el manejo del plantel porcino. En ese sentido y para equilibrar tales necesidades con la importancia de un análisis de cómo está plantado el...

Ganadería:
Más valor para la cadena del cuero
El Centro INTI-Cueros viene trabajando en el proyecto "Corredor del Cuero", coordinado por el Subprograma Cadena de Valor en la región del NOA, para revalorizar pieles de animales pequeños. Ya funcionan dos curtiembres domésticas artesanales en Tucumán.El proyecto tiene como principal objetivo el desarrollo rural de las provincias del NOA (La Rioja, Tucumán, Catamarca, Salta, Jujuy, Santiago del Estero y norte de Córdoba), a través del fortalecimiento de las cadenas de valor de animales como cabras, cabritos, ovejas y conejos. Está orientado a los pequeños productores agropecuarios y basado en tres ejes principales: desarrollo local, fortalecimiento de la cadena de valor regional y fortalecimiento del trabajo.En este marco, con la colaboración de la Unidad T&e...

Eventos:
2º Expo Láctea del Norte 2011
Con singular éxito, se realizó en Trancas, Tucumán, el 27 y 28 de Mayo, la Segunda Expo Láctea del Norte.Organizada por la Mesa de Lechería de la Provincia de Tucumán y la Municipalidad de Trancas, el encuentro tuvo remates de Holando para tambo, exposición y venta de maquinarias agrícolas e industriales, exposición y jura didáctica de vacas lecheras, entre otras. Asimismo, hubo un importante ciclo de conferencias que abordaron temas como: sistemas de producción, perspectivas del mercado lácteo, calidad de leche, equipos de ordeñe, polo tecnológico lácteo de Tucumán, entre otros....

Eventos:
Expo Lajitas 2011
Los días 30 de junio y 1 y 2 de julio se realizó Expo Lajitas 2011, en el predio Olmedo Agropecuaria SA, intersección de la ruta provincial 30 y 5, Las Lajitas, Salta.La 9ª edición de la muestra expuso los avances tecnológicos en los cultivos, maquinarias e insumos destinados al sector agrícola de la zona y contó con una importante concurrencia....

Biocombustibles:
En el mundo, el biodiésel argentino, la rompe
Con apenas 4 años de desarrollo, la industria de biocombustibles local ya se posicionó como la primera exportadora mundial; alertan sobre el cambio de reglas que impone la Secretaría de Comercio Interior. Con exportaciones que se multiplicaron por diez en apenas tres años, el biodiésel ya amenaza con convertirse en todo un símbolo del país. Es que, con un rápido desarrollo y una de las tecnologías más avanzadas, la industria de biocombustibles local ya consiguió que el país se transformase en el líder mundial de ventas externas del producto.¿Cuál es la clave para este posicionamiento meteórico?. De acuerdo a Fernando Peláez, presidente de la Cámara Argentina de Biocombustibles (Carbio), la respuesta está ...

Capacitación:
Jornada de capacitación en poscosecha de granos
El pasado 16 de junio, en la localidad de Selva, provincia de Santiago del Estero, se llevó a cabo la "VI Jornada de Planificación Agropecuaria" que fue organizada por el Ministerio de la Producción de Santiago del Estero, la Intendencia de la Ciudad de Selva y Aposgran (Asociación Argentina de Poscosecha de Granos).Durante la Jornada, que fue multitudinaria, con productores de la región, se trataron los siguientes temas de interés vinculados al sector granario:• Buenas prácticas de manejos durante el almacenamiento de granos en Bolsas Plásticas, consideraciones a tener en cuenta para disminuir las pérdidas de calidad de la materia prima en dichos sistemas y últimas tecnologías de monitoreos en la calidad de los granos almacenados en Argentina.Esta...

Caña de azúcar:
Reunión nacional de la caña de azúcar
Los proyectos Precop y Agricultura de Precisión, de la EEA Famaillá del INTA estuvieron presentes en la "XVII Reunión Técnica Nacional de la Caña de Azúcar" en Orán, Salta, organizado por la Sociedad Argentina de Técnicos de la Caña de Azúcar (SATCA), el 7 y 8 de abril pasado.El lema fue "Innovación tecnológica para una agroindustria sustentable", donde se presentaron temas del manejo del cultivo, referencias a toda la agronomía del cultivo, y también a cosecha, resaltando un aspecto muy importante el crecimiento de ponencias y temas de discusión sobre el uso de efluentes, fertilizantes orgánicos, protección y cuidado del medio ambiente, alternativas energéticas, biocombustibles, sector agroindustrial; qu...

Caña de azúcar:
La vinaza ¿qué hacer con ella?
Estando en su faz inicial, la zafra azucarera 2011, comienzan al mismo tiempo las opiniones sobre los alcances productivos que podrían lograrse. Hasta ahora prima una sana euforia por las estimadas cantidades record de azúcares a producir -unidos a precios satisfactorios- y por añadidura se debería incrementar la producción de etanol para cubrir el 5% en la mezcla con naftas que demanda la actual ley de biocombustibles.En este último aspecto, observo que predomina la cautela acerca de posibles producciones, partiendo que durante 2010 solo se cubrió entre el 2 a 2,5% de la demanda, cuando como contrapartida, el biodiesel empuja para llegar al 10%. Ajustando cifras, vemos que para un consumo de naftas (entre 2009-2010) el ISE Nacional mencionó 6.567 millones de litros, de las...








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